Des scientifiques étudient les liens entre l’obésité, l’âge et la chimie corporelle

Journal des lipides (2022). DOI : 10.1155/2022/7122738″ width=”800″ height=”530″/>

Comparaison du poids total du corps, du foie et du WAT entre tous les groupes de traitement. Le poids corporel total, le poids du foie, l’indice somatique du foie (HSI), le poids WAT et l’indice somatique WAT (WSI) ont été mesurés pour tous les groupes de traitement. Les données sont présentées sous la forme . La signification statistique a été déterminée par un test de comparaison multiple ANOVA à une voie avec le test de comparaison multiple de Tukey comme test post hoc (). “a” (âge) indique la différence d’âge entre les jeunes souris (4,5 mois) et les souris âgées (9 mois) au sein du même groupe de génotype et de régime alimentaire, “c” (capture) indique la différence entre les jeunes souris nourries au HFD (4,5 mois) et des souris âgées nourries au ND (9 mois) au sein du même génotype, “d” (régime) indique la différence de régime entre les souris nourries au ND et nourries au HFD au sein du même génotype et du même âge, et “g” (génotype) indique la différence de génotype entre les souris WT et Cyp2b-null dans le même régime alimentaire et le même groupe d’âge. Aucun astérisque n’indique une valeur Journal of Lipids (2022). DOI : 10.1155/2022/7122738

Une équipe de scientifiques de l’Université de Clemson fait progresser notre compréhension de la relation entre certaines enzymes normalement produites dans le corps et leur rôle dans la régulation de l’obésité et le contrôle des maladies du foie.

Selon les données des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recueillies en 2017-2018, plus de 42 % des adultes américains et 19 % des jeunes américains sont obèses.

Trois chercheurs et collègues de Clemson à l’école de médecine de l’Université Emory ont étudié des souris mâles dépourvues de l’enzyme Cyp2b et comment l’absence de l’enzyme affectait le métabolisme des souris.

William Baldwin, professeur et coordinateur du programme d’études supérieures du département des sciences biologiques de Clemson, a déclaré que la recherche avait été déclenchée en partie par une simple observation : les souris mâles dépourvues de l’enzyme Cyp2b prenaient du poids. Le même effet n’a pas été observé chez les souris femelles knock-out Cyp2b.

“Nous avons constaté que nos souris sans Cyp2b étaient plus lourdes”, a déclaré Baldwin, professeur au département des sciences biologiques. “Elles sont plus sujettes à l’obésité, du moins à l’obésité induite par l’alimentation, en particulier chez les mâles que les souris de type sauvage, et nous essayions de comprendre pourquoi.”

Si le constat qui a alerté les chercheurs était assez simple, comprendre les interactions derrière la prise de poids s’est avéré bien plus complexe.

“Ce serait bien s’il y avait une réponse simple et agréable”, a déclaré Baldwin, “mais il n’y a probablement pas de réponse simple et agréable.”

Variété de rôles

Baldwin a noté la complexité de nombreux processus chimiques impliquant l’enzyme CYP, qui fait partie d’une superfamille d’enzymes qui remplissent diverses fonctions chez l’homme. Il a dit que les enzymes Cyp2b aident à métaboliser certaines toxines et médicaments pour les éliminer du corps.

Mais ces mêmes enzymes CYP ont également d’autres fonctions. “Ils métabolisent les acides biliaires, ils métabolisent les hormones stéroïdes, ils métabolisent les graisses polyinsaturées dans notre alimentation”, a déclaré Baldwin. “Esto significa que todas estas cosas también pueden interactuar. Si tiene una dieta rica en grasas, eso podría inhibir el metabolismo de los medicamentos. Por supuesto… los medicamentos podrían inhibir el metabolismo de las grasas, podrían afectar el metabolismo de los esteroides , et ainsi de suite”.

Les chercheurs ont également examiné l’association entre les “profils lipidiques modifiés” et la maladie.

La susceptibilité aux maladies et la santé globale sont grandement affectées par les changements dans le lipidome, ont noté les chercheurs. Les régimes riches en graisses, tels que le régime occidental, provoquent l’obésité et altèrent considérablement le lipidome hépatique, et des profils lipidiques altérés sont associés à des maladies hépatiques spécifiques, telles que la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) et la stéatohépatite non alcoolique ( NASH) .






Crédit : Université Clemson

Impact de l’âge et de l’alimentation.

Baldwin a mené des recherches antérieures sur la relation entre l’alimentation et les substances toxiques environnementales. L’étude la plus récente s’est concentrée sur l’impact de l’âge et de l’alimentation sur ces processus métaboliques.

“Qu’est-ce qu’une mauvaise alimentation nous fait? Qu’est-ce que l’âge nous fait? C’est l’idée ici”, a déclaré Baldwin à propos des dernières recherches. “Nous examinons ces enzymes ; ce qui pourrait arriver au fil du temps dans nos profils dans ce modèle de souris par rapport à une souris de type sauvage. Qu’est-ce qui pourrait arriver au fil du temps avec un régime riche en graisses, ce qui pourrait arriver à mesure que nous vieillissons et comment ce modèle de souris, qui n’a pas ces enzymes, est-il différent de celui qui en a ?

En un mot, Baldwin a déclaré: “L’une des choses que nous avons vues, et ce n’est pas surprenant, c’est que vieillir est mauvais. Il est plus difficile pour les souris de réguler leur poids corporel. Ils prennent du poids. Le poids qu’ils ont est plus de tissu adipeux blanc “. [connective tissue mainly comprising fat cells]. … Et certaines de ces choses étaient un peu pires chez les souris dépourvues des enzymes Cyp2b. Ils étaient un peu plus lourds. Ils avaient un peu plus de gras que leurs homologues. Leurs foies étaient légèrement plus gros et légèrement moins sains. Ils avaient donc beaucoup de ces choses que nous associons à l’âge.”

Le régime alimentaire a également eu un impact sur la santé des souris.

“Bien sûr, le régime n’a pas aidé non plus”, a poursuivi Baldwin. “C’est le même cas : une mauvaise alimentation a entraîné une prise de poids, et c’était un peu pire avec ces [Cyp2b-null] souris, probablement en raison d’un mauvais métabolisme.

Il a déclaré que le mécanisme exact par lequel l’enzyme Cyp2b fonctionne n’est pas entièrement compris.

“Vous enlevez une enzyme qui aide à les métaboliser, mais je ne pense pas que ce soit vraiment important qu’elle aide à décomposer la graisse, cela permet simplement au corps de savoir que la graisse est là. Elle produit probablement des molécules de signalisation qui disent, ‘Hey , nous devons décider ce que nous allons faire avec cette graisse, nous devons distribuer cette graisse. Ce genre d’informations. Ce ne sont que des conjectures pour le moment, mais je pense que c’est probablement ce qui se passe.

Différences chez l’homme

Baldwin a déclaré que ses recherches actuelles examinent de plus près les mécanismes en jeu et comment ils diffèrent dans un modèle humain des études sur la souris. Il a déclaré que la recherche, qui fera partie d’un article non publié, indique que les enzymes de souris et humaines ne fonctionnent probablement pas exactement de la même manière. “L’enzyme humaine semble nous amener à conserver une partie de la graisse dans le foie, et l’enzyme de la souris semble l’amener au tissu adipeux blanc. Il y a des indices ici dans cet article que c’est le cas”, a déclaré Baldwin.

Les résultats de l’étude ont été publiés dans le Journal des lipides dans un article intitulé “Modifications dépendantes de l’alimentation et de l’âge des profils lipidomiques hépatiques des phospholipides chez les souris mâles : accélération de l’âge chez les souris Cyp2b-Null”.


Des chercheurs associent une enzyme métabolique à l’obésité et à la stéatose hépatique


Plus d’informations:
Melissa M. Heintz et al, Modifications dépendantes de l’alimentation et de l’âge des profils lipidomiques phospholipidiques du foie chez les souris mâles : accélération de l’âge chez les souris Cyp2b-Null, Journal des lipides (2022). DOI : 10.1155/2022/7122738

Fourni par l’Université Clemson

Citation: Des scientifiques étudient les liens entre l’obésité, l’âge et la chimie corporelle (11 mai 2022) Extrait le 12 mai 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-05-scientists-links-obesity-age-body.html

Ce document est soumis au droit d’auteur. En dehors de toute utilisation équitable à des fins d’étude privée ou de recherche, aucune partie ne peut être reproduite sans autorisation écrite. Le contenu est fourni à titre informatif uniquement.

Add Comment